Επισημαίνω:
Λευκή κρυσταλλική αιρυθριτόλη σε σκόνη
, 149-32-6 Ερυθριτόλη σε σκόνη
, Προϊόντα αρτοποιίας Ερυθριτόλη σκόνη
Λευκή κρυσταλλική σκόνη ερυθριτόλης 149-32-6 Για προϊόντα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας
Η λευκή κρυσταλλική σκόνη ερυθριτόλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοκολάτα, αρτοσκευαστικά, γλυκά τραπεζικής χρήσης, αναψυκτικά, γλυκά
Ονομασία του προϊόντος: Ερυθριτόλη
| Πακέτο |
25 kg/σακούλα |
| Εμφάνιση |
Λευκή κρυσταλλική σκόνη ή κόκκοι
|
| Γεύση |
Γλυκό. |
| Αξία |
Κατηγορία τροφίμων |
| Τύπος |
Ειδικότερα, οι ενδείξεις που παρουσιάζονται στην εν λόγω παράγραφο είναι:
|
| Τροποποιημένο |
1000 κιλά |
Μοριακό βάρος122.12
Καθαρότητα: > 99,0%
Αξία: GR
Φυσικές ιδιότητες:
Σημείο τήξης: 118-120 °C (φωτισμένο)
Σημείο βρασμού: 329-331 °C (φωτισμένο)
Πυκνότητα: 1.451 g/cm3
Όροι αποθήκευσης: δροσερό και ξηρό μέρος
Διαλυτότητα στο νερό: H2O: διαλυτό, 0,1 g/ml, διαυγές έως σχεδόν διαυγές, άχρωμο
Λευκός κρύσταλλος, ελαφρώς γλυκός, σχετική γλυκύτητα 0.65. Έχει αίσθηση ψύξης. Μηδενικές θερμίδες. Είναι διαλυτό στο νερό (37%, 25°C). Λόγω της χαμηλής διαλυτότητας του (σε σύγκριση με τη σακχαρόζη), είναι εύκολο να κρυσταλλωθεί
Χημικάιδιότητες:
- 14 χρόνια.3675
BRN: 1719753
ΣταθερότηταΑσύμβατο με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες.
Βάση δεδομένων CAS: 149-32-6 (Αναφορά στη βάση δεδομένων CAS)
Πληροφορίες για χημικές ουσίες από το NIST: 2(r),3(s)-1,2,3,4-βουτανετετρόλη ((149-32-6)
Πληροφορίες για χημικές ουσίες EPA: 1,2,3,4-βουτανετετρόλη, (2R,3S) -ρελο- ((149-32-6)
Χρήση:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοκολάτα, προϊόντα αρτοποιίας, καραμέλες τραπεζιού, αναψυκτικά, καραμέλες κλπ.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
