Λεπτομέρειες για το προϊόν
Τόπος καταγωγής: Κίνα
Μάρκα: BBCA
Πιστοποίηση: GMP
Όροι πληρωμής και αποστολής
Ποσότητα παραγγελίας min: 1000 ΚΛ
Τιμή: Negotiated
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg/plastics τύμπανο
Χρόνος παράδοσης: 10 εργάσιμες ημέρες μετά από την πληρωμή
Όροι πληρωμής: L / C, T / T
Δυνατότητα προσφοράς: 5 MTS ΑΝΆ ΗΜΈΡΑ
Αριθμός CAS: |
72-17-3 |
Ετικέτα:: |
BBCA |
ΔΝ: |
C3H5O3Na |
Αριθμός CAS: |
72-17-3 |
Ετικέτα:: |
BBCA |
ΔΝ: |
C3H5O3Na |
Stearyl Lactate το (SSL) νατρίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλαπλάσιους λόγους όπως η μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος, αντίσταση γήρανσης, γλουτένη που ενισχύει και φρέσκος-που κρατά σε πολλά είδη τροφίμων όπως το ψωμί, το ψωμί ατμού, το νουντλς, το στιγμιαίες νουντλς και η μπουλέττα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής στο γάλα, το μη γαλακτοκομικό κορφολόγο, τη μαργαρίνη, τη φρέσκια κρέμα, τα προϊόντα κρέατος, τα ζωικά και φυτικά έλαια, κ.λπ.
(1) αυξήστε το springiness, την ανθεκτικότητα και το αέριο-κράτημα της ικανότητας της ζύμης, όγκος αύξησης του ψωμιού και του ψωμιού ατμού και βελτιώστε την οργάνωση και τη δομή.
(2) μπορεί να αντιδράσει με amylose στην καθυστέρηση και να αποτρέψει τη γήρανση τροφίμων.
(3) μπορεί να το καταστήσει ευκολότερο να αφαιρέσει τα μπισκότα από τις φόρμες για να παραγάγει την ομαλή εμφάνιση, τα ευδιάκριτα στρώματα και τα πατατάκια αισθαμένος στο στόμα.
(4) μπορεί να καταστήσει τα καυτά και πικάντικα τρόφιμα πιό εύκαμπτα και μαλακότερα και να παρατείνει το χρόνο συντήρησης.
(5) μπορεί να παραγάγει την ομαλότερη επιφάνεια, τη χαμηλότερη σπασμένη αναλογία, την υψηλότερη αντίσταση ενυδάτωσης και να βράσει για το νουντλς, το ξηρό νουντλς και το στιγμιαίο νουντλς, και να τους καταστήσει πιό λαστιχωτούς.
(6) βελτιώστε την ποιότητα των κατεψυγμένων τροφίμων, βελτιώστε την οργάνωση και τη δομή τους, και αποτρέψτε την επιφάνεια και γεμίζοντας διαφυγή.
Στοιχείο | Lactate νατρίου |
Δοκιμή προσδιορισμού | θετικό στην αλατισμένη δοκιμή kali, θετική στη γαλακτική δοκιμή |
Χρώμα | ≤50 APHA |
Δοκιμή | ≥60%/≥70% |
Χλωρίδιο | ≤0.05% |
Θειικό άλας | ≤0.005% |
Άλατα του οξαλικού οξέος acid.phosphoric. τρυγικό οξύ acid.citric | κατάλληλος |
Μειώνοντας ζάχαρη | κατάλληλος |
Αξία pH | 5.0-9.0 |
PB | ≤2 mg/$l*kg |
Κυανίδιο | ≤0.5mg/kg |
Μεθανόλη και μεθυλικός εστέρας | ≤0.025% |